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先端がしならず薄いので、重なってくっついた食材を剥がしやすく、つかみやすい
先端の内側は滑りにくいギザ加工
先端に穴があることで丸い梅干しやプチトマトなどがつかみやすい
脚付きなのでテーブルに置いても先端が付かず衛生的
継ぎ目がないので洗いやすく清潔